Pane ❤️ dolce e fantasia
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Queste le mie ricette
Qui i link alle ricette del gruppo FB di Loredana Troiano “Pane…dolce e fantasia”
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PANE AL FARRO INTEGRALE E NON di Francesca Cattani I BRETZEL di Francesca Cattani TUTTO SEMOLA PANE AI CEREALI SCHIACCIA ALL’UVA di Sabrina Tinelli Cracker PANE CON FARINE MISTE Pane al cacao di Coccinella PANE AI MIRTILLI FILONCINI ALLE OLIVE di Loredana Troiano MINI PIADINE INTEGRALI PANE ALLE OLIVE di Liana Tarantino PANE SPECIALE MISTO SEMOLA PANE FARCITO di Sabrina Tinelli PUCCETTE ALLE OLIVE di Sabrina Tinelli PANE PATATE E ROSMARINO di Sabrina Tinelli PANE AL (troppo) CACAO di Chiara Dal Molin PANE ALL'ORZO TOSTATO di Giovanna Rey GRISSINI AL KHORASAN di Patrizia Emma PANE CON SIERO DI LATTE (EVENTO) di Francesca Cattani ROSETTE SOFFIATE (EVENTO) ricetta di Oscar Pagani PANE AROMATICO (EVENTO) di Francesca Cattani Le mie ciabatte PANE ALLE OLIVE DI LARA “Il panino del lavoratore” di Sabrina Tinelli Pane cuor di cereali di Lara Coletto PANE CON OLIVE TAGGIASCHE E PAPRIKA DOLCE Pane con crema di peperoni PANINI ALL’OLIO DI OSCAR PAGANI PANE AL PECORINO DI LARA COLETTO PANE ALLA ZUCCA di Francesca Amendola BAGEL di Cristian Giugliarelli BUNS DI VALERIA CARCASI PANE BOH Nuvole di Licoli CRACKERS DI ANGELA TURIANO(Autore Rosaria Conte) BABA’ SALATO di Sabrina Tinelli
FOCACCIA LIGURE FOCACCIA TUTTA SEMOLA IDRATATA AL 100% di Sabrina Tinelli ROSTICCERIA SICILIANA di Sabrina Tinelli GIROPIZZE di Coccinella PANZEROTTI di Sabrina Tinelli PIZZA DOPPIO CRUNCH (EVENTO) di Fili Pizzum FOCACCIA quasi BARESE (EVENTO) di Lara Coletto PETTOLE DI SABRINA PIZZA IN TEGLIA DI ANGELA MANCINI PIZZA IN TEGLIA MISTO SEMOLA
Chiacchiere o frappe BISCOTTI DI FROLLA MONTATA BISCOTTI OCCHIO DI BUE BABA’ di Sabrina Tinelli CARTELLATE di Sabrina Tinelli SCHIACCIA ALL’UVA di Sabrina Tinelli ZEPPOLE di Sabrina Tinelli PANGOCCIOLI di Coccinella FETTE BISCOTTATE di Maria Teresa Tambuzzo Pasta di arancio e limone PANCAKE DI Elizabeth Samoris FROLLA MONTERSINO PANCAKE DI Elizabeth Samoris BRIOCHE COL TUPPO di Glenda Stefy Messina PAN BRIOCHE CANNELLA E NUTELLA (EVENTO) di Lara Coletto PINZA TRIESTINA DI COCCINELLA Pinza triestina di Lara Coletto TORTA DI MELEBrioche col tuppo di Roberto Garozzo Brioche filante con gocce di cioccolato, ricetta francese Pan di zenzero di Sanda Mihail (ricetta per Bimby) Pandoro di Giorilli *ricetta di Fables de Sucre
LAMINAZIONE GELATINIZZAZIONE A FREDDO POOLISH FORMATURA FILONE Video vari per pane PREFORMA Consigli per acquisti... VIDEO COMPLETO DEL MISTO SEMOLA DI Loredana CONVERSIONE PM SOLIDA IN LICOLI E VICEVERSA Misure stampi per Pandori e Panettoni PASTA MADRE SOLIDA Manutenzione STENCIL CON CENTRINO PICCOLE NOZIONI CREARE IL LICOLI O PASTA MADRE TRASFORMAZIONE DA PASTA MADRE SOLIDA A LICOLI E VICEVERSA VIDEO TAGLI PANE di Sabrina Tinelli VIDEO TAGLI E FORMATURA PANE di Sabrina Tinelli PICCOLE NOZIONI COME RICONOSCERE LA FARINA DEBOLE , MEDIA FORZA O FORTE PIEGHE IN CIOTOLA DISEGNO A MANO LIBERA STENCIL E TAGLIO CONIGLIO TAGLIO A S CONVERSIONE LIEVITO DI BIRRA FRESCO AL LIEVITO DI BIRRA SECCO Videopassaggi pane Loredana PREFORMA E FORMA (Loredana) TAGLI FOGLIA CON FORBICI (Loredana) Consigli d’acquisto GL
EVENTI: Tutti a impastare le Fette Biscottate! Rosticceria siciliana di Sabrina Schiaccia all’ uva di Sabrina Tinelli Tutti a fare Il Pane al (troppo) cacao Proviamo a impastare la White Cloud with... Facciamo Insieme Il Pandoro Giorilli (Fa... Pizza In Teglia NON focaccia Facciamo tutti insieme il panettone di V... Elaborando con la Biga PIZZA DOPPIO CRUNCH Pane con siero di latte ROSETTE SOFFIATE PAN BRIOCHE CANNELLA E NUTELLA PANE AROMATICO di Francesca Cattani LA FOCACCIA quasi BARESE ZEPPOLE di Sabrina Tinelli Pinza triestina di Lara Coletto Creiamo il licoli PANE CON PATATE E ROSMARINO di Sabrina Tinelli MACARONS con Loredana Bruni Rossi LA PIZZA AL PIATTO di Lara Coletto Croissant sfogliati di Massari con Sabrina Tinelli Pane Con Il Cuore (Evento Lampo) “Il panino del lavoratore” con Sabrina PANE ALLE OLIVE DI LARA Pane variegato alla curcuma Pane variegato pomodoro Tiella riso patate e cozze Ciabatte Facciamo la nuvola d’oro di Oscar pagani Facciamo il panettone di Oscar Pagani Cannoli siciliani
Ingredienti GL con Lara Coletto
DONATORI (AMOREVOLI) DI LIEVITO MADRE – MAPPA